清蒸豆腐石斑

2019年9月8日 — 豆腐蒸石斑做法: 1. 石斑魚先刮除魚鱗,剪去魚鰭,洗乾淨,魚頭剁開, 煮味噌湯,魚身劃三刀 2. 燒一鍋滾水,淋至魚身,再燒一鍋滾水,準備蒸魚

龍膽石斑の蒸豆腐絞肉. 龍膽石斑魚肉6兩絞肉4兩•家常豆腐一塊•青蔥2根•醬油1大匙 ... 清蒸豆腐石斑魚. 去骨石斑魚片•豆腐 半塊•薑絲•青蔥•醬油•米酒. 20分鐘; 4人份.

清蒸石斑豆腐 · 1. 因為蒸的過程會出水，盤子選擇深盤 · 2. 依序放上豆腐、魚、薑絲，再淋上醬汁 · 3. 蒸鍋水滾後放入，蒸的時間約6~10分鐘 · 4. 取出後放上蔥絲，燒三大匙 ...

2022年10月30日 — 盤子上先排放豆腐，魚片放在豆腐上，淋上蒸魚醬後，再放上薑絲. 步驟4. 大概蒸10分鐘，燜2分鐘. 步驟5. 最後放上蔥花，用些許的熱油淋上去（很香唷  ...

2020年12月20日 — 步驟 · 魚片切厚片，大約1.5公分左右豆腐切片，以可以鋪平盤子為主薑切片；蔥取蔥綠，並切絲將蔥絲放在冰水中備用 · 在盤子裡淋上少許香油，並抹勻將豆腐片 ...

2023年11月6日 — 將豆腐對切一半，切成約0.5cm寬，鋪於盤子底層，再將魚片鋪於豆腐上。 · 青蔥洗淨後切絲備用。 · 將解凍的金銀蒜醬調理包拆封後均勻的淋在魚片上，放入電鍋 ...